Harina Bosc del Ciscar

8.20 17.00 

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Harina Bosc del Ciscar

8.2 € ( 10kg )


17 € ( 25kg )


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Harina de trigo – Fuerza W- 340-360.  Equilibrio P/L- 0,9-1  Gluten húmedo min 34% ( proteina )  – Extracción 72%

Harina de gran fuerza para masas enriquecidas con  grasas,  huevos, otras harinas,  etc… o masa muy hidratadas

 

Peso N/D
Tipo

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