MAGDALENES D’ESPELTA INTEGRAL

IMG_7071

 

Ingredients Quantitat
Farina Espelta integral 210 g
Ous 125 g
Llet  60 ml
Oli oliva 190ml
Sucre 140 g
Impulsor 7 g
Sal i raltladura de llimó

 

Procés

1- PREPARACIÓ DE LA MASSA

Batim els ous i el sucre amb unes varilles fins que quedi una barreja esblanqueida. Afegim la llet i l’oli i ho batim.

Barregem la sal, l’impulsor i la ratlladura amb la farina i ho incorporem a la barreja anterior batent a poc a poc i fins a obtenir una barreja homogènia.

2- COCCIÓ

Omplim les càpsules i en un forn pre-escalfat a 250ºC  coiem les magdalanes a 200ºC durant aprox. 15 min.

 

Share Button



Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *