Fitxa tècnica

pdf

FARINA RR

Extracció 72%

  • W 130-150
  • P/L 0.3-0.4
  • Gluten húmedo min 27 %

Farines indicades per a processos artesanals, així i com per a l´elaboració de madalenes i pa de pessic.

IMG_8252
IMG_8250
IMG_8238